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In den Sommermonaten wird gerne auf den Terrassen und in den Gärten zusammen gesessen und gemütlich Kaffee getrunken. Da müssen natürlich auch passende Kuchenrezepte her. In fast jedem Haushalt finden sich Koch- und Backbücher, in denen man einige Kuchenrezepte findet. Das Repertoire ist aber meistens schnell erschöpft. Viele Frauen veranstalten im Freundeskreis und in der Familie auch regelrechte Tauschbörsen für Rezepte aller Art. Ist dieser Fundus auch erschöpft, hilft ein Blick ins Internet. Auf vielen Seiten werden Kuchenrezepte für jede mögliche Gelegenheit angeboten. Dabei reichen die Offerten vom schlichten Rührkuchen bis hin zu köstlichen Obsttorten.
Dabei entspringen einfache Kuchenrezepte oft der Kreativität der Hausfrauen, die gerne Reste verwerten möchten oder einfach das gerade vorhandene Angebot an reifem Obst im Garten verarbeiten wollen. Dabei ist die schlichte Obsttorte ohne jeden Schnickschnack sehr beliebt. Einfach einen Tortenboden kaufen, eine Packung Sahnesteif darauf verteilen, dass er am Ende nicht matschig wird, das vorbereitete Obst darauf verteilen und dann einen Tortenring um den Boden legen. Ein Ring aus Alufolie tut es zur Not auch. Dann den Tortenguss nach Anleitung kochen, darauf verteilen und ab mit der Torte für ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank. Wetten, dass die Obsttorte eher aufgegessen ist als der Rührkuchen mit Apfelstücken?