23.05.2008
Gigantische Beilagen für das Grillfest
Wer gerne grillt, am liebsten in Gesellschaft von Freunden und Bekannten oder der kompletten Familie, weiß, es kommt nicht nur auf das an, was auf dem Grill liegt, sondern auch auf die Beilagen. Mag das gegrillte Fleisch noch so lecker schmecken und der ganzen Nachbarschaft mit seinem Duft den Mund wässrig machen, aber auch das leckerste Steak benötigt eine Beilage.
Zu gegrilltem Fleisch und gerade dann, wenn mehrere Gäste zu bewirten sind, eignen sich Salate wie ein Nudelsalat oder ein Kartoffelsalat. Alleine von diesen beiden Salatsorten kann man ungeheuer viele Variationen zubereiten. Aber abgesehen davon, gegrillt wird im Sommer, und im Sommer ist der Appetit auf frischen Salat und frisches Gemüse noch viel größer. Ein Tomatensalat mit Gurkenscheiben und Zwiebeln kann mit ein wenig Feta-Käse aufgepeppt werden. Mit der Zeit erfindet ohnehin jeder Hobby-Grillchef seine eigenen Salat Rezepte, aber Anregungen und Ideen für eigene Kreationen kann man sich ruhig im Internet holen.
